Quán xáVăn hóa thưởng trà độc đáo của các nước trên thế giới – Quán xá
Chuyên mục Quán xá giới thiệu bài Văn hóa thưởng trà độc đáo của các nước trên thế giới đến các bạn đọc
Ảnh: Anna Williams / Amy Wilson
Nước Anh
Người Anh rất yêu trà và có cả văn hóa "trà chiều". Earl Grey đã pha trộn của trà đen với dầu cam bergamot trong thập niên 1830. Bữa ăn nhẹ thứ hai, một bữa ăn nhẹ thường được phục vụ vào khoảng 4 giờ chiều đến 7 giờ tối. Khoảng năm 1841, nữ công tước Bedford phát triển rộng văn hóa uống trà trong giới quý tộc, sau đó đến tầng lớp bình dân. Và đến ngày nay, nó đã trở thành thói quen không thể thiếu mỗi ngày của người Anh.
Ảnh Anna Williams / Amy Wilson
Ấn Độ
Trà Ấn Độ nổi tiếng cả về sắc và hương. Trà đen được pha loãng với sữa, đường, mật ong, hoặc jaggery và thêm quế, gừng, hoa hồi, thì là, hạt tiêu, hạt nhục đậu khấu và đinh hương. Khi bạn đun trà ở nhà có thể thêm một lát gừng tươi: sự tươi mát của nó mang lại cho trà thêm sắc thái và nâng cao sự ấm áp và sự đậm đà.
Ảnh Anna Williams / Amy Wilson
Ma Rốc
Bất cứ ai đã đến Ma Rốc đều biết rằng ở đó, một lời chào không hấp dẫn bằng một ly trà bạc hà nóng hổi, được phục vụ theo một trong hai cách: ngọt hoặc rất ngọt. Trà Ma Rốc kết hợp của trà xanh Trung Quốc với lá bạc hà tươi hoặc khô, thêm vào chút đường để tăng hương vị.
Ảnh Anna Williams / Amy Wilson
Trung Quốc
Trà là được bán rất nhiều ở Trung Quốc. Bạn có thể mua một tách trà hàng ngày chỉ với vài xu. Nhưng nếu muốn uống trà theo kiểu sang chảnh có thể đến Da Hong Pao. Một tách trà ô long có thể lên tới $ 35,000 và được coi là một trong đồ uống hảo hạng trên thế giới.
Trung Quốc vẫn là nhà sản xuất chè lớn nhất thế giới. Các vùng khác nhau sản xuất trà đen, olong, vàng, trắng, xanh lá cây. Trà được uống suốt cả ngày chứ không chỉ riêng sau bữa ăn.
Ảnh Anna Williams / Amy Wilson
Nhật Bản
Trà đạo Nhật Bản nổi tiếng thế giới với lễ nghi cầu kỳ. Buổi lễ trà ban đầu là sự yêu thích, sau đó là sự trải nghiệm thẩm mỹ hoàn hảo. Hơn nữa, nó chứa đựng nhiều thứ quý giá hơn: một khoảnh khắc, khi mọi thứ chậm lại và điều duy nhất để tập trung vào là vị đắng của trà xanh trên đầu lưỡi của bạn.
Ảnh Anna Williams / Amy Wilson
Đông Phi
Trước đây, Đông Phi là thuộc địa của Anh nên bị ảnh hưởng bởi văn hóa trà chiều. Tuy nhiên, trà không được uống rộng rãi ở khắp miền đông (và miền nam) châu Phi. Người dân đã không bắt đầu tự sản xuất lá chè cho đến những năm 1800. Nhiều loại trà được trồng ở Malawi và Kenya và có một hương thơm phong phú. Chúng mang hương vị rất đặc biệt.
Ảnh Anna Williams / Amy Wilson
Nước Nga
Mùa đông ở nước Nga rất lạnh. Trà ở đây là trà đen, được đun trên than củi. Lá trà thường có màu đen hoặc xanh lá cây, thường có nguồn gốc từ Trung Quốc. Họ vừa đun trà vừa uống và xuýt xoa giữa trời lạnh giá. Nếu bạn uống trà cùng với một thìa trái cây khô và một hoặc hai miếng bánh thì thật tuyệt vời.
Nguồn: Cntraveler.com
Bài viết liên quan
