Quán xáKhám phá loạt bông lan trứng muối nổi danh Hà Nội (phần 2) – Quán xá
Chuyên mục Quán xá giới thiệu bài Khám phá loạt bông lan trứng muối nổi danh Hà Nội (phần 2) đến các bạn đọc
Bông lan trứng muối Vitamin Cake
Bông lan trứng muối tại Vitamin Cake có 2 size nhỏ và tròn.
Phô mai và trứng ở đây được cẳt miếng.
Cốt bánh của Vitamin Cake được nhận xét là bông mềm, ẩm. Sốt ở đây có vị chua, phù hợp với những ai không hảo ngọt. Ruốc tơi ngon, trứng muối khá thơm, ngậy. Bánh ở đây có giá 70k/hộp.
Instagram: @vitamin_cake
Bông lan trứng muối Hạnh Phạm
Bông lan trứng muối Hạnh Phạm nổi tiếng với ngoại hình cực bắt mắt.
Ngoài bánh thường, Hạnh Phạm còn có bánh mix bò khô.
Lớp sốt óng mượt sẵn sàng đốn tim bất cứ ai.
Cốt bánh Hạnh Phạm cao, mềm, thơm ngon, như tan chảy trong miệng.Sốt ở đây thơm mùi vani, dẻo quánh, vị ngon ngọt màu vàng óng ánh, tuy nhiên thỉnh thoảng có lợn cợn đường.Trứng muối khô, ruốc hơi mặn nhưng ăn cùng bánh thì rất vừa miệng. Giá 1 chiếc bông lan chất lượng cực mềm, chỉ 60k.
Instagram: @hanhphamm
Bông lan trứng muối Phương Min
Bông lan trứng muối Phương Min làm dạng cuộn khá khác biệt.
Sản phẩm của Phương Min được khen nức nở trên từng miếng bánh.
Lớp sốt ở giữa lớp bánh cuộn giúp bánh không bị khô.
Phương Min là một trong những hãng bông lan trứng muối được khen đến không còn chỗ để hen. Cốt siêu mềm, mướt mát và tan ngay trong miệng. Ruốc rất ngon, sợi ruốc to và thơm đậm.
Trứng muối ngon, vừa vặn. Đặc biệt là 2 lớp sốt không chê vào đâu được, lớp bên ngoài là sốt phomai chua nhẹ thơm ngậy mùi sữa rất vừa vặn, bên trong là sốt dầu trứng dẻo quánh, vàng óng và cực mịn, ngọt mặn hài hoà không hề tanh.
Sốt ở đây cũng được nhận xét chưa từng gặp vấn đề sốt lợn cợn còn hạt đường. Tuy nhiên giá hơi nhỉnh hơn các hàng còn lại: 80k cho 1 bánh nhỏ và 160k cho bánh to.
Instagram: @bltm_phuongmin
Bông lan trứng muối SweetC.hut
Bánh của sweetC.hut luôn trong trạng thái ngập tràn 2 lớp sốt.
Có cả bánh mix sốt phô mai cho bạn lựa chọn.
Cốt bánh của SweetC.hut cao, bông, xốp giống cốt bánh gato. Sốt dầu trứng ngọt nhẹ, không bị mùi dầu. Sốt phomai ở giữa 2 lớp bánh ăn đậm vị, thơm ngậy mà không ngấy. Trứng muối ăn bùi, ruốc tơi ngon và cho nhiều. Bánh có giá 70-75k 1 chiếc.
Instagram: @sweetc.hut
Ảnh: Internet
Bài viết liên quan
