Ginger Shot (nước gừng cô đặc) – thức uống được Selena Gomez yêu thích - Làm đẹp - Làm đẹp

Chuyên mục Làm đẹp giới thiệu bài Ginger Shot (nước gừng cô đặc) – thức uống được Selena Gomez yêu thích đến các bạn đọc

Trong chương trình thực tế Carpool Karaoke của James Corden, Selena Gomez đã chia sẻ cô có thói quen uống Ginger Shot vào mỗi buổi sáng. Với lịch trình làm việc bận rộn, Ginger Shot là bí quyết giúp cô chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Bên cạnh Selena Gomez, nữ diễn viên Eva Longoria và Anna Kendrick cũng thường xuyên sử dụng nước gừng cô đặc để chăm sóc sức khỏe.

Selena Gomez thường có thói quen uống Ginger Shot vào mỗi sáng. Ảnh: Youtube @TheLateLateShow.

Tại sao Ginger Shot (nước gừng cô đặc) lại được nhiều ngôi sao yêu thích? Cùng ELLE tìm hiểu những lợi ích đối với sức khỏe và sắc đẹp của thức uống này nhé!

Ginger Shot (nước gừng cô đặc) là gì?

Ginger Shot là đồ uống cô đặc với thành phần chính là nước cốt củ gừng tươi, có thể kết hợp với nước cốt chanh hoặc cam, mật ong, nghệ, dứa, táo,… Đây là thức uống phổ biến ở phương Tây, tuy nhiên các nguyên liệu chế biến lại đơn giản và khá quen thuộc với người Việt.

Nguyên liệu chế biến Ginger Shot rất đơn giản và khá quen thuộc với người Việt. Ảnh: Unsplash.

Gừng từ lâu đã được sử dụng như một phương thuốc chữa bệnh tự nhiên rất hiệu quả và những lợi ích về sức khỏe mà loại gia vị này mang lại luôn được đề cao nhờ các đặc tính chống ôxy hóa, chống ung thư và chống viêm. Do đó, nước gừng cô đặc được xem là một thức uống mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp.

Bí quyết khỏe và đẹp

Thực phẩm không calo: bạn đã biết đến chúng chưa?

Lợi ích của nước gừng cô đặc

1. Chống ôxy hóa và chống viêm

Gừng có chứa nhiều hợp chất kháng viêm và chất chống oxy hóa như gingerols, paradols, sesquiterpenes, shogaols và zingerone. Những chất này có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi tác hại bởi các phân tử không ổn định được gọi là gốc tự do.

Nhiều nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm cho thấy chiết xuất gừng làm giảm viêm ở những người mắc các bệnh như viêm khớp dạng thấp, viêm đường ruột, hen suyễn và một số bệnh ung thư. Một nghiên cứu khác ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 cho thấy dùng 2 gam bột gừng mỗi ngày làm giảm đáng kể mức độ của các protein gây viêm như yếu tố hoại tử khối u alpha (TNF-alpha) và protein phản ứng C (CRP). Ngoài ra, các thành phần khác trong nước ép gừng như chanh và nghệ cũng có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa mạnh.

2. Cải thiện vấn đề tiêu hóa

Gừng được mệnh danh là một phương thuốc trị bệnh hiệu quả, đặc biệt đối với các vấn đề về dạ dày, đầy hơi hay khó tiêu. Gừng cũng có thể giúp cho cơn buồn nôn giảm xuống và các cơn nôn liên quan đến hóa trị và phẫu thuật. Một nghiên cứu trên động vật cho thấy gừng có thể hỗ trợ chống lại và giảm thiểu tình trạng viêm loét dạ dày.

Gừng giúp cải thiện vấn đề tiêu hóa. Ảnh: Pexels.

Bí quyết của sao

Đây là thói quen ăn uống giúp Kendall Jenner có được một vóc dáng vạn người mê

3. Tăng cường hệ miễn dịch

Gừng có khả năng tăng cường sức khỏe của hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, gừng còn có đặc tính kháng vi-rút và kháng khuẩn rất mạnh mẽ. Một nghiên cứu trên ống nghiệm cho thấy gừng có khả năng chống lại vi-rút hợp bào hô hấp ở người (HRSV) gây nhiễm trùng đường hô hấp. Do đó, uống nước gừng hàng ngày sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại HRSV.

4. Ngăn ngừa nếp nhăn

Các chất chống ôxy hóa trong gừng có thể được sử dụng để bảo vệ collagen của làn da. Gừng được xem là một thành phần tự nhiên hoàn hảo cho quá trình chống lão hóa. Uống nước gừng vào mỗi sáng là bí quyết giúp bạn giảm nếp nhăn và duy trì làn da căng bóng, mịn màng.

Gừng cũng là một trong những bí quyết giúp bạn có làn da căng bóng, sáng mịn. Ảnh: Instagram @kyo1122.

Bí quyết khỏe và đẹp

Vitamin A – Thành phần của sức khỏe vững bền & làn da tươi trẻ

5. Giúp giảm cân hiệu quả

Hoạt chất trong gừng có khả năng làm tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp đốt cháy chất béo một cách hiệu quả. Do đó, gừng có công dụng làm giảm trọng lượng cơ thể, giảm cơn thèm ăn liên tục. Đồng thời, uống nước gừng còn có thể làm tăng hàm lượng calo bị đốt cháy trong quá trình tiêu hóa.

Cách làm nước gừng cô đặc

Nước gừng có công thức đơn giản với những nguyên liệu quen thuộc đối với người Việt. Do đó, bạn có thể làm loại thức uống này tại nhà một cách dễ dàng.

1. Chuẩn bị

1 củ gừng tươi đã được gọt vỏ và rửa sạch, 1 quả chanh ( có thể dùng 1 đến 2 quả chanh, tùy vào sở thích của mỗi người), lựa chọn thêm một số nguyên liệu khác (không bắt buộc) như cam, nghệ, mật ong, quế, táo, cà rốt, dứa để tăng hương vị cho nước ép.

2. Cách làm

• Bước 1: Cho tất cả nguyên liệu vào máy cùng với một chút nước và xay nhuyễn, sau đó lọc lấy nước cốt.
• Bước 2: Mỗi ngày bạn có thể dùng 30ml nước ép. Lượng nước ép còn lại, bạn có thể cho vào lọ thuỷ tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 7 ngày.