Quán xáThân là 9x mà chưa ăn qua món này thì quả thực… phí cả 1 thời tuổi thơ! – Quán xá
Chuyên mục Quán xá giới thiệu bài Thân là 9x mà chưa ăn qua món này thì quả thực… phí cả 1 thời tuổi thơ! đến các bạn đọc
Ngày bé, mỗi lần đi học về liền chạy vào bếp ngó trước, ngó sau nhón vụng miếng top mẹ rán, ăn đôi ba miếng dưa hành rồi khoái chí chờ tới bữa cơm. Bây giờ, tóp mẹ vẫn rán, vẫn đó hương vị ấy nhưng sao chẳng còn giòn thơm như ngày xưa cũ. Phải chẳng tóp mỡ cũng giống con người, thay đổi là điều dĩ nhiên?
Trở về những năm 80s – 90s tóp mỡ mẹ rán chẳng phải để ăn như bây giờ mà để dành om dưa, kho cá lèm lẹp, sáng ra đảo với bát cơm nguội là có bữa sáng tươm tất. Hay nhiều khi, chỉ cần mẹ vẩy thêm tí nước mắm với vài hạt đường với tóp mỡ là cả nhà đã có món mặn đưa cơm…
Mới đây, trên một diễn đàn mạng xã hội, hình ảnh túi đựng tóp mỡ được một thành viên đăng tải khiến không ít người xem bùi ngùi như gặp lại bạn cũ, thích thú tựa 1 lần nữa trở lại tuổi thơ.
Bài viết liên quan
