Quán xá3 món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Đoan ngọ – Quán xá

Rượu nếp Cơm rượu nếp- món ăn không thể thiếu dịp Tết đoan ngọ (Ảnh Internet) Theo quan niệm người xưa, có nhiều sâu bọ, giun, sán trú ngụ trong hệ tiêu hóa con người. Vì vậy, chúng ta cần phải ăn những thức ăn có vị cay, nóng, chua ngọt, đắng để diệt trừ. Và rượu nếp hay cơm rượu nếp là món ăn hội tụ đầy đủ những vị như thế. Cơm...
  • Bánh mì nướng kiểu Pháp với phô mát lên men – Quán xá
  • Trà sữa Panda – “Cực phẩm” trà sữa TocoToco nhất định phải thử một lần – Quán xá
  • Chuyên mục Quán xá giới thiệu bài 3 món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Đoan ngọ đến các bạn đọc

    Rượu nếp

    Rượu nếp tết đoan ngọ

    Cơm rượu nếp- món ăn không thể thiếu dịp Tết đoan ngọ (Ảnh Internet)

    Theo quan niệm người xưa, có nhiều sâu bọ, giun, sán trú ngụ trong hệ tiêu hóa con người. Vì vậy, chúng ta cần phải ăn những thức ăn có vị cay, nóng, chua ngọt, đắng để diệt trừ. Và rượu nếp hay cơm rượu nếp là món ăn hội tụ đầy đủ những vị như thế.

    Rượu nếp tết đoan ngọ

    Cơm rượu nếp cẩm (Ảnh Internet)

    Tùy vào sở thích từng gia đình mà có thể ăn cơm rượu nếp trắng hoặc nếp cẩm và nên ăn vào buổi sáng sớm ngay sau khi thức dậy để thanh lọc cơ thể. Người miền Bắc để nguyên cơm để thưởng thức còn người miền Nam thường nắm cơm rượu thành những viên tròn nhỏ.

    Bánh gio

    Bánh gio hay còn gọi là bánh tro có tác dụng thanh nhiệt lợi tiểu, thải độc cho cơ thể để phòng và góp phần chữa một số bệnh như tăng huyết áp, thống phong sỏi thận… Vì vậy, bánh gio không thể thiếu trong mỗi dịp Tết Đoan ngọ.

    bánh gio tết đoan ngọ

    Bánh gio- món ăn trong ngày Tết đoan ngọ (Ảnh Internet)

    Bánh được làm từ gạo nếp và nước lọc từ tro của rơm rồi đem gói lại và luộc. Khi chín, bánh có màu vàng ươm, trong veo và được ăn kèm mật mía.

    bánh gio tết đoan ngọ

    Bánh gio được ăn kèm với mật mía (Ảnh Internet)

    Hoa quả

    Mùa hè có rất nhiều loại hoa quả tươi ngon, có vị chua chua. Chẳng hạn như: mận, đào, vải, chôm chôm, xoài, dâu tây…. Mọi người thường chọn những loại quả có vị chua, đắng để “giết sâu bọ” trong dịp Tết Đoan ngọ.

    bánh gio tết đoan ngọ

    Hoa quả tươi ngon dịp Tết Đoan ngọ (Ảnh Internet)

    5/5 - (1 bình chọn)

    Bài viết liên quan

  • CNN “gọi tên” những quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An – Quán xá
  • 4 món ăn vặt mới nổi đang được giới trẻ Hà thành săn lùng – Quán xá
  • Tối nay ăn gì: Cách làm xôi khúc đỗ xanh dẻo mềm thơm phức chỉ bằng nồi cơm điện – Quán xá
  • Tối nay ăn gì: Làm ngay bánh canh đặc sản Bình Trị Thiên cho cả gia đình – Quán xá
  • Se lạnh đầu thu nhớ đừng bỏ qua những món ăn vặt này! – Quán xá